Bem vindos a Maravilhas da Gastronomia! Sou Danillo Aguiar formado em gastronomia pela Faculdade Senac/PE. Minha especialidade é sushi,com curso administrado pela professora oriental Yu Hiramine. Compartilharei aqui receitas, curiosidades e experiências gastronômicas. Meu Instagram: Danillodeaguiar Me sigam lá 👍
segunda-feira, 19 de julho de 2010
guacamole
Ingredientes:
1 abacate grande esmagado
suco de 1 limão grande
2 tomates sem sementes não muito maduros
sal a gosto
um pouco de coentro fresco bem picadinho
1 pimenta dedo de moça sem semente picadinha bem pequena
tortilhas (Doritos são as mais comuns)
1 pimentão vermelho picadinho bem pequeno
Modo de preparo:
Numa vasilha grande e rasa, esmague a polpa do abacate com o garfo, junte todos os outros ingredientes e misture bem. Por último tempere com o sal até ficar do seu gosto. Se houver necessidade de acrescentar mais limão, pode colocar, mas experimente, sinta o sabor primeiro. Tranfira para uma tigelinha e sirva com as tortilhas.
Dica: vai muito bem com uma tequila ou cerveja bem gelada.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário