segunda-feira, 20 de junho de 2011

Salada Caprese





Ingredientes:


3 tomates grandes e maduros, fatiados

300 g de queijo mussarela de búfala fatiado

1/3 xícara de folhas frescas de manjericão

3 colheres (sopa) de azeite extravirgem

Sal e pimenta-do-reino moida na hora a gosto.


Modo de preparo



Em um prato grande, coloque os tomates cortados e por cima deles coloque os pedaços de mussarela. Sobre a mussarela coloque as folhas de manjericão e regue com azeite.Tempere com sal e pimenta.

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