Costela de Porco ao Forno com Cerveja

Ingredientes:

1,700 gramas de costela de porco
1 xícara de cerveja
alecrim quanto basta
pimenta-do-reino
sal quanto basta

Modo de Preparo:

Temperar com pimenta-do-reino e alecrim picado,passar em toda a superfície da carne, acrescentar a cerveja, e por o sal.
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno pré aquecido por 40 minutos a 180°c, regar com o molho da assadeira.
Retirar o papel alumínio, por mais 30 minutos ou até dourar.